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深圳酒店装修丨如何设计满足客户体验的餐厅和酒吧
时间:2020-10-10 18:46:00 作者:易筑小鱼

在轻松易筑,我们特别喜欢深入研究住宅建筑和室内设计,但偶尔我们也会对其他设计领域感到好奇,例如酒店装修设计。什么才是一流的餐厅或酒吧?您如何确保客户拥有丰富的经验,空间设计如何帮助实现某些业务目标?这些是我们想要回答的问题,因此我们决定咨询一些专家。

图片来源于:互联网

您是如何参与酒店设计的?

我以一流的设计荣誉学位毕业,这促使我快速跟踪自己的行业生涯。我是酒店和私人住宅豪华内饰设计以及尖端零售空间设计方面的专家,并且设计师敏锐的眼光追求最好的家具和配件。寻找一个可以与之匹配并体现自己在豪华和卓越方面来之不易的声誉的设计师。


参观餐馆和酒吧的消费者显然这样做是为了满足某些心理需求。酒店设计人员可以使用哪些工具和策略来确保成功满足这些需求?

我认为与心理需求无关,而与社会需求有关。客户选择哪个场所更适合他们的特定心情或要求。他们是去某个地方希望与某人见面,还是要去享用亲密的晚餐?这决定了场地的选择。


您会说哪些主要设计元素会影响客户在餐厅或酒吧度过的时长?

食物,舒适和服务!服务尤其重要感到欢迎和渴望。此外,气氛必须有助于您放松和享受。


如今,酒店设计人员面临的主要挑战是什么?

客户面临的主要挑战是以合适的租金找到好的地盘。这对项目预算和所有者的底线都有重大影响。结果,食物和饮料的价格会受到影响,这将进一步影响餐厅的人口统计。


餐厅和酒吧设计中最常见的错误是什么?

基本计划、厨房、流通区等,并能够为餐厅提供适当的服务和氛围。获得正确的氛围,不至于太冷或太吵以及从食物的角度来看,不要过多的菜品是关键。没有明确的报价。在电源方面,少即是多。


设计酒吧或餐厅时,要记住的最重要的事情是什么?

客户!我们如何吸引他们,我们如何给他们带来惊人的体验,又如何使他们多次消费?


轻松易筑除了餐厅、酒吧装修设计以外;还提供办公室装修设计、商业精品施⼯、快速响应的⼀站式空间智能解决方案。

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